2018年3月12日
揚げかすの自然発火にご注意!!

福岡県のうどん店で、揚げかすの自然発火が原因とみられる火災が発生しました。

熱を持ったままの天かすは1か所に集めて置いておくと、余熱で燃え出すことがあります。

 

★☆防止ポイント☆★

①揚げかす等は、熱がこもるのを防ぐため平たい容器に広げ、水で冷却してから捨ててください。

②酸化発熱反応を防ぐため、温度を下げられない環境では、容器に蓋をして酸素を遮断してください。

③大量にためず、小分けにして処分してください。

飲食店だけではなく、一般家庭でも天かすによる火災発生の可能性があるので、十分に注意してください。

 

【揚げかすの自然発火実験(札幌市消防局)】

実験映像(YouTube)